近日,平桂区市场监管局、教科局等单位联合对学校及校园周边食品经营单位开展联合整治行动。 一是强化校园食品安全主体责任落实。重点检查学校是否严格落实学校相关负责人配餐制度;学校是否建立集中用餐信息公开制度,是否公开进货来源、供餐单位等信息;学校食品安全是否建立食品安全追溯体系,是否严格落实食品原料进货查验制度。 二是严肃查处校园食品安全违法违规行为。重点排查学校食堂和供餐单位是否取得许可生产经营;从业人员是否持有健康证明;校园周边是否存在无证经营小卖部、小餐饮以及经营“三无食品”、超过保质期的食品和腐败变质食品的行为,严厉打击供餐单位食品安全违法行为。 三是大力推进校园食品安全共治。大力打造学校食堂“明厨亮灶”工程,提高学校和学生集体用餐单位明厨亮灶覆盖率,鼓励运用互联网等信息化手段,对学校食堂和供餐单位进行可视化监管。大力宣传食品安全科学知识,提升学生食品安全意识和防范能力。 截至目前,平桂区共出现执法人员500余人次,检查学校及校园周边食品经营户247家次,责令整改25家,排除隐患风险28个。 图为:区教科局、市场监督管理局人员检查学校科及周边食品安全工作情况。
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