现将《贺州市食品药品监管系统迎接广西卫生城复审工作实施方案》印发给你们，请结合实际，遵照执行。
2016年5月11日
贺州市食品药品监管系统
迎接广西卫生城复审工作实施方案
根据《中共贺州市委办公室 贺州市人民政府办公室关于印发贺州市迎接广西卫生城市复审工作实施方案的通知》（办函〔2016〕44号）精神，为确保我市顺利通过广西卫生城市复审验收，特制定本方案。
一、指导思想
以党的十八大以及十八届三中、四中、五中全会精神为指导，按照创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，坚持以人为本，以规范食品生产经营管理，促进长效机制建立，全面提升全市食品安全管理水平为出发点，巩固广西卫生城成果，顺利通过广西卫生城复审，为广大市民创造一个良好的饮食环境而努力奋斗。
二、工作目标
以全面完成广西卫生城食品安全指标为主要内容，大力开展食品安全整治行动，实现食品安全各环节监管责任得到落实，食品行业自律意识得到加强，食品生产经营行为得到规范，食品质量安全水平得到提高，人民群众食品安全得到保障,确保食品安全各项指标通过广西卫生城复审。
三、组织机构
根据工作需要，成立贺州市食品药品监管局迎接广西卫生城市复审工作领导小组，名单如下：
组长：冯招胜市局党组书记、局长
副组长：杨华市局党组成员、副局长
黎扬成市局党组成员、副局长
成员：潘然市局综合协调科科长
刘波市局食品生产监管科科长
黄军市局食品流通监管科科长
韦国勇市局食品餐饮监管科科长
谢金田八步区食品药品监管局局长
甘美源平桂管理区食品药品监管局局长
领导小组下设办公室，办公室设在市局综合协调科，负责创卫工作的组织协调和督查工作，制定工作实施方案，起草创卫工作有关方案和收集资料并做好归档。
四、工作任务及分工
按照市委、市政府部署及《贺州市迎接广西卫生城复审工作任务分解表》要求，各有关部门按照各自职能，明确责任，强化措施，加大力度，协调配合，确保食品安全达到广西卫生城复审标准要求。
（一）政府重视食品安全工作，建立健全食品安全全程监管工作机制和部门协调配合机制，提供相应保障，将其列入政府重点工作内容和城市社会经济发展规划。
牵头部门：市局综合协调科。
责任部门：市局食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（二）辖区内各相关部门认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，食品安全监督管理部门有食品安全监督管理的工作计划和总结，各项监督、监测工作落实；制定重大食物安全事故应急预案和工作规范，食品安全事故及时报告处置，连续两年无重大食品安全事故发生，有关资料齐全。
牵头部门：市局综合协调科。
责任部门：市局食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（三）食品生产经营者（包括小作坊、小摊点等）均纳入监管范围，取得有效证照。生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度；生产经营场所布局和工艺流程合理，各种卫生设施齐全；内外环境卫生整洁，无交叉污染；食品采购、储存、销售符合要求。
责任部门：市局食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（四）食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生安全知识和操作规程。
责任部门：市局食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（五）餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理≥95%；凉菜制作和蛋糕裱花场所，要设置专间和二次更衣间；有满足销售量的消毒设施和餐具保洁柜，消毒及保洁工作规范。
责任部门：市局食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（六）食品生产者按规定使用食品添加剂，无违法添加现象；食品添加剂的标签、说明符合要求。
责任部门：市局食品生产监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（七）食品经营者贮存、销售散装食品符合要求。
责任部门：市局食品流通监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（八）政府相关部门对流动食品摊贩实行统一管理，规定区域、限定品种，并有相关文件。
牵头部门：市局综合协调科。
责任部门：市局食品生产监管科、食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
（九）市场、饮食摊点等商业服务设施设置合理，管理规范，无占道经营现象。
责任部门：市局食品流通监管科、食品餐饮监管科，八步区食品药品监管局，平桂管理区食品药品监管局
五、工作步骤
（一）安排部署阶段（2016年5月5日-2016年5月11日）。成立贺州市食品药品监督管理局迎接广西卫生城市复审工作领导小组，落实人员，制定工作实施方案，细化复审工作任务。
（二）组织实施阶段（2016年5月12日-9月30日）。按照方案要求，各责任部门采取有力措施，抓好任务落实，对重点区域、重点环节和重点单位开展深入、细致的监督检查，务求取得实效。
（三）自查整改阶段（2016年10月1日-10月31日）。坚持高标准、严要求，对照工作的任务内容和要求，认真开展自查自纠，发现问题，限期整改，确保各项任务完成。
（四）迎检验收阶段（2016年11月1日-12月30日）。充分做好各项迎检准备工作，积极配合市创卫办做好迎接广西卫生城复审验收组专家的检查考核。
六、工作要求
（一）提高认识，加强领导。创建广西卫生城，是推动城市基础设施建设，改善城市环境和面貌，提升贺州城市形象，为全市人民营造良好的生活环境，促进经济与社会协调发展的事情。各有关部门要高度重视，加强领导，确定本环节工作目标和重点，明确工作的责任分工，落实工作措施，确保食品安全指标工作有力、有序、有效开展。八步区局、平桂管理区局要相应成立组织机构，明确领导具体负责，将其纳入重要的工作日程，根据工作实际，制订具体的创城工作计划并抓好落实，做到一级抓一级、层层抓落实。
（二）加强协调配合，切实形成监管合力。各部门要切实担负起各自责任，牢固树立一盘棋思想，加强协调配合，形成工作合力，确保食品安全指标工作保质保量完成。
（三）强化舆论宣传，营造良好工作氛围。充分发挥新闻媒体的作用，大力宣传、及时报道本系统开展创卫食品安全工作的措施、进展和成效，形成人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。加强对企业负责人的培训、教育和引导，强化“企业是食品安全第一责任人”的意识，督促企业建立健全食品安全管理制度，鼓励和引导食品企业积极采用先进技术和先进管理规范，提高企业食品安全管理水平，使企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识。
（四）加强监督检查，实行责任管理。将广西卫生城复审验收工作纳入2016年八步区、平桂管理区食品药品监管局绩效考评内容，市局综合协调科对工作的进展情况分阶段进行督导检查。
附件：贺州市食品药品监督管理局迎接广西卫生城复审
工作任务分解表
桂公网安备 45110202000045号