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2019年高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，英国立博公司,英国立博集团广大考生、家长要注意饮食安全。

一、考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。

二、在外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，尽量避免在路边流动摊点用餐。

三、注意选择食物种类。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食水产品，慎用改刀熟食、凉菜冷食等高风险食品。

四、由于天热出汗增多，适量补充水分必不可少，考生提倡喝开水，注意个人卫生，防范诺如病毒等食源性疾病的发生。

五、不宜随意改变饮食习惯。改善饮食要参照考生日常的习惯，突然改变饮食结构，会造成身体内环境紊乱，干扰正常的学习生活。同时，不可吃得过饱，否则会导致饭后血糖升高，致使脑部供血不足。天气炎热，合理营养搭配，多食用清淡营养、易消化的食品，少食用油腻和生、冷食品。加强蔬菜、水果的摄入量，同时要保证水果和蔬菜的新鲜，去皮食用，减少消化负担。早、午餐可增加蛋白质食物，如豆腐和瘦肉。晚上睡觉前不要吃高蛋白食物，不要喝咖啡、浓茶。

六、不可盲目进补。进入考试冲刺阶段，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗大，适量进补汤水有补充营养的作用，如可以使用一些传统的药食两用的滋补食品，煲汤食用，但进补的次数不宜过于频繁。另外，市面上销售的许多保健食品，家长们在给考生服用时，更是要慎之又慎，来源不明确、标识不规范、说明书没有明确副作用的保健食品不建议考生食用。

在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品药品投诉举报热线电话12315或12331。

衷心祝愿各位考生考试顺利，心想事成！