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根据广西壮族自治区市场监督管理局工作部署，近期，贺州市市场监督管理局组织开展食品安全抽检任务，在八步区、平桂区、昭平县等辖区抽检食用农产品、饮料等样品共97批次，经广西桂林锐德检测认证技术有限公司检验合格94批次,不合格3批次。具体情况公告如下：

一、抽检总体情况

所有抽检样品遵循随机抽样原则。本次抽检97批次食用农产品、饮料等样品涉及30个细类，经广西桂林锐德检测认证技术有限公司检验合格94批次,不合格3批次；覆盖贺州市八步区、平桂区、昭平县等辖区35家食品生产、经营企业或个人。

二、不合格样品产品情况

（一）贺州市八步区汇味轩食品厂销售的椰蓉面包（椰蓉味）样品（购进日期：2019年10月21日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.658g/kg， 标准规定为≤0.5g/kg；

（二）贺州市八步区欣鲜水果店销售的香蕉样品（购进日期：2019年10月24日），吡唑醚菌酯检出值为0.26，标准规定为≤0.02mg/kg；

（三）贺州市八步区新欣综合商店销售的香蕉样品（购进日期：2019年10月22日），吡唑醚菌酯检出值为0.18，标准规定为≤0.02mg/kg；

上述3批不合格食品的检验机构为广西桂林锐德检测认证技术有限公司。

三、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，所在地市场监管部门已经依法进行处置。

四、食品安全消费提示

贺州市市场监督管理局针对食品的选购、存储、加工以及饮食提醒消费者：

（一）选择购买感官正常的食品或食品原料，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象；购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。

（二）购买后按产品储存条件储存，使用冰箱、冰柜等冷藏食品时，应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、分层放置；食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用，剩余食物冷藏不应超过24小时，再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用；不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。

（三）食物制作过程要注意清洁卫生，制作前确认食材新鲜，没有变质；食材要洗净，刀具、案板和餐具要做到生熟分开；加热烹制过程要做到烧熟煮透；凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。

（四）在家做菜或外出就餐选择菜品时，应避免高油、高盐或高糖食物的摄入，养成饮食清淡的好习惯。烹饪时可使用定量盐勺控制放盐量，尽可能采用少油烹调的方式。同时，在烹调菜肴时应尽量少放糖，也不吃或少吃含糖量高的食品。就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布。

附件：1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检不合格产品信息

3.食品安全监督抽检合格产品信息

贺州市市场监督管理局

2019年12月5日

2019年第24期总98期（八步 批次）.zip