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根据《中华人民共和国食品安全法》及有关规定，贺州市食品药品监督管理局于2016年8月至9月组织对辖区月饼生产经营企业进行监督抽检，现将部分结果公布如下：

本次监督抽检覆盖生产、流通、餐饮三个环节，抽检样品来自食品生产企业、餐饮企业、商场、超市等，目前共计抽检20批次,有14批已出抽检结果，合格样品13批次，不合格1批，合格率92.8%，具体信息见附件。

特此公告。　

附件：1.监督抽检合格产品信息

2.监督抽检不合格产品信息

1.zip

2.zip

小贴士：

菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

　本次监督抽检发现1批次糕点类月饼存在菌落总数超标的情况。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。